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    Titre: 
    Matière en grains -- Étienne Guyon, Jean-Yves Delenne, Farhang Radjai ; préface de Henri Van Damme
    Type de document: 
    Livre
    Langue(s): 
    Français
    Auteur(s): 
    Guyon , Étienne ; 1935-....
    Delenne , Jean-Yves ; 1974-....
    Radjaï , Farhang
    Contributions: 
    Van Damme , Henri
    Lieu d'éd., Éditeur: 
    Paris , Odile Jacob
    Date de publication: 
    DL 2017
    Description: 
    1 vol. (331 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 22 cm
    Collection: 
    Sciences (Ed. O. Jacob)
    Annexes: 
    Bibliogr. p. [315-316]. Index p. [317-319]. Glossaire p. [303]-314
    Sommaire: 
    P. 7 ; Préface - P. 11 ; Avant-propos - P. 15 . -- Chapitre 1 - Grains, graines et poudres - P. 16 ; Observons un grain - P. 27 ; Compter des grains - P. 28 ; Mesurer des grains - P. 35 . -- Chapitre 2 - La fabrique des grains - P. 36 ; Faire du petit avec du gros - P. 48 ; ... et faire du gros avec du petit - P. 55 ; Trier les grains - P. 63 . -- Chapitre 3 - Des empilements de grains - P. 64 ; L'archétype du sac de billes - P. 68 ; L'ordre des empilements - P. 80 ; Le désordre des milieux granulaires - P. 93 . -- Chapitre 4 - Compacité d'un empilement - P. 93 ; Les limites de la compacité - P. 101 ; Les effets de forme - P. 108 ; Compacité critique - P. 111 ; Dilatance - P. 115 . -- Chapitre 5 - Établir des contacts - P. 115 ; Deux grains, un contact - P. 119 ; Le frottement entre deux grains - P. 126 ; Élasticité d'un empilement - P. 128 ; Propagation du son - P. 131 ; Plasticité d'un empilement - P. 136 ; Localisation des déformations - P. 139 . -- Chapitre 6 - Les manifestations du désordre - P. 140 ; Les échelles du désordre - P. 144 ; La percolation ou le fil d'Ariane - P. 151 ; Le grand désordre des contacts électriques - P. 154 ; La percolation en mécanique - P. 157 . -- Chapitre 7 - Les chaînes de force - P. 157 ; Voir les forces - P. 160 ; Forces faibles contre forces fortes - P. 162 ; La texture granulaire - P. 165 ; Effet de voûte - P. 170 ; Pressions sous un tas de sable - P. 173 ; Pressions dans un silo - P. 177 . -- Chapitre 8 - Écoulements de grains - P. 178 ; L'inertie des grains - P. 181 ; Les régimes d'écoulement - P. 185 ; Sablier et silo - P. 190 ; L'angle du talus - P. 192 ; Tas vibrés - P. 193 ; La ségrégation - P. 199 . -- Chapitre 9 - Du château de sable aux tours d'argile - P. 199 ; Du fluide entre des grains - P. 201 ; La tension superficielle - P. 203 ; La physique du château de sable - P. 212 ; L'eau dans le sol - P. 217 ; Constructions de terre - P. 227 . -- Chapitre 10 - Les grains collés - P. 229 ; Les matériaux frittés - P. 238 ; Le béton - P. 243 ; Les milieux consolidés naturels - P. 245 ; Mécanique des composites granulaires - P. 251 . -- Chapitre 11 - Les fluides dans les granulaires - P. 252 ; La matière en grains est pleine de vides - P. 254 ; La perméabilité - P. 259 ; Des milieux non saturés - P. 264 ; Les fluides miscibles - P. 266 ; Modifier la perméabilité - P. 275 . -- Chapitre 12 - Les grains dans un fluide - P. 276 ; Un peu d'organisation ! - P. 279 ; La chute d'une bille - P. 283 ; Les particules en interaction - P. 285 ; La sédimentation - P. 288 ; Des particules agitées - P. 292 ; La viscosité d'une suspension - P. 299 ; Conclusion - P. 303 ; Glossaire - P. 315 ; Bibliographie - P. 317 ; Index - P. 321 ; Remerciements - P. 323 ; Crédits photos
    ISBN: 
    978-2-7381-3857-6
    Origine de la notice: 
    Abes
    Numéro PPN: 
    PPN201316498
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